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旅游日记 洛阳风味早点:冬天早晨就爱这一碗热汤

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在洛阳的早晨,不管是在大街小巷,还是商铺小摊,都会有一群人,坐在小桌前,不用勺不用筷,直接抱着个海碗喝汤,咕咚咕咚,不一会一大碗汤下肚,绝对是一口闷的节奏,爽快!话说在冬天喝一碗汤,从头暖到脚好嘛!神马热水袋、取暖器都弱爆了!接下来小编就带你吃遍洛阳的汤汤水水和各色小吃,秒变汤达人!

不翻汤

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初来洛阳城如果胃口不好,不妨尝尝不翻汤,不翻汤味道酸辣鲜香,非常开胃。高记清香园不翻汤靠近丽景门,是一家百年老店,很多人都慕名而来,人气爆表!洛阳的不翻汤不仅味道倍棒,而且价格也十分接地气儿,就算是大夏天,也一点都不影响人们前来喝汤的心情。坐在露天的小桌前喝汤,感受着洛阳厚重的文化底蕴,别有一番风味!

胡辣汤

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来到洛阳,早餐必吃胡辣汤,行走在清晨洛阳的街头巷尾,随处可见胡辣汤铺子的身影。并且胡辣汤的价格,绝对秒杀其他小吃,除了价格便宜之外其丰富的菜色也赢得了广大辣妹子们的芳心。那麻辣酸香的味道,绝对让你吃了还想吃,根本停不下来!

牛肉汤

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说起洛阳的汤品种那是一个多,每个人喝汤各有喜好,但不得不提的就是最受大众青睐的牛肉汤,在洛阳大街小巷都有牛肉汤馆的身影。话说洛阳的牛肉汤还分口味,甜咸两种,如果想要尝鲜的话,不妨尝一尝甜牛肉汤,那味道,绝对别有一番风味,让你回味无穷!

馄饨

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话说怎么感觉哪儿都有馄饨,但来到洛阳就一定要尝一下洛阳的地道馄饨。洛阳的馄饨实诚,不像有的地方的馄饨,皮儿大肉少,不好吃。洛阳的馄饨个头大,馅料多,分量足,汤底口味鲜美,再根据自己的口味放点胡椒粉,味道倍棒!

烫面角

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喜欢吃面食的看过来,洛阳的烫面角可是洛阳地道的传统美食,大街小巷的早餐摊子商铺店面都有卖烫面角,可见烫面角在洛阳人心目中的地位。烫面角大致有两种口味,素馅和肉馅,味道都很不错。烫面角一定要趁热吃才好吃,刚出锅的烫面角,面皮软滑,馅料多汁,再蘸点辣子,哇~那味道简直了!再搭配一碗洛阳地道馄饨,绝配!完美!

锅贴

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听说过洛阳小街锅贴没?洛阳的小街锅贴可以说是名扬四海,想要吃上少说也得排十几分钟队,可见人气多么的旺。洛阳的锅贴较长,形似小船,色泽金黄。看着师傅煎锅贴,着实让人有些捉急,后面辣么多人排队,但一点都不影响师傅的心情,哼着小曲,翻着锅贴,悠闲自在。话说不能立马吃上,但光看就是一种享受,那油倒下去溅的滋啦滋啦响,味道喷香,看的让人直流口水好嘛。

羊肉串

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羊肉串一直是路边小吃的霸主,在洛阳街头只要有美食的地方就必有羊肉串的存在,洛阳羊肉串,味道鲜美,肉质鲜嫩,撒上孜然和辣子,那味道一级棒!话说来到洛阳喝了牛肉汤,吃几串羊肉串那才叫完美!吃货们可千万不要错过!

浆面条

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来一趟河南怎能不吃面条,河南面食种类繁多,要说特色,那当数洛阳浆面条最有特色。咱日常生活中大多都吃过咸面、辣面,可你吃过酸面条吗?没错!浆面条是经过发酵后制作而成,虽说一开始吃有些不习惯,但细细品味那酸味很是独特。话说洛阳人还给浆面条出了个神曲,就叫《我的浆面条》,歌词太魔性,根本停不下来!“我的浆面条,带劲带劲可带劲,吃饭的时候我情不自禁,吸溜,吸溜~!”

大神点评(5)

誓约之剑 2018-2-13 08:01:57 显示全部楼层
这个配图能把洛阳人气死
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ryJpvCAB 2018-2-13 08:02:13 显示全部楼层
洛阳的早餐还有羊肉串、不翻汤?你确定吗?
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jzchzhfu 2018-2-13 08:02:20 显示全部楼层
洛阳人又偷东西了
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光头人1 2018-2-13 08:02:26 显示全部楼层
小编一看就是胡编乱造。洛阳人早上吃这些啊?
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cfjy888 2018-2-13 08:02:45 显示全部楼层
确实,这图配的真特莫的[打脸][打脸][打脸][打脸]
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